Аппаратурное оформление технологических процессов производства молочных консервов: учебное пособие
Голубева Л.В., Долматова О.И., Ключникова Д.В.
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ГОС ВПО подготовки инженеров по направлению 260300 - "Технология сырья и продуктов животного происхождения" (специальность 260303 - "Технология молока и молочных продуктов"). Предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплины "Аппаратурное оформление технологических процессов производства молочных консервов". Изложены теоретические сведения, требования, предъявляемые к технологическому оборудованию для производства молочных консервов.
Година:
2010
Издателство:
ЭБС Лань
Език:
russian
ISBN 10:
5894487897
ISBN 13:
9785894487892
Файл:
PDF, 793 KB
IPFS:
,
russian, 2010
Litres
Искате ли да добавите книжарница? Свържете се с нас на support@z-lib.do
Конвертиране на файлове
Още резултати от търсенето
Други предимства 
![Дегтерев, Георгий Павлович — Механизация молочных ферм и комплексов [Учеб. пособие для сред. сел. ПТУ]](https://s3proxy.cdn-zlib.se/covers200/collections/genesis/9e0f620109739ddaa773e8dc73696e8589813cdb9f5d4caedf1e031419b4b21f.jpg)
